五个非物质文化遗产证书

家住平川区北城二洞第５０居民班的金袁范和黄京淑老人家里壁面挂有他们俩收到的五个非物质文化遗产登记证。

这里有他们老人夫妻自愿走爱国一条路的感人故事。

距今２０多年前，当时在某一中央一级机关工作的金袁范老人因外交事务出差到别国的时候，看到了他们国家著名的传统酒资料。他回国后心里想，“很久以前，我国人民也发展优秀的酿造技术，创造了我们朝鲜式独特的饮食文化”。从那以后，他开始寻找了我国宝贵的文化遗产——传统酒酿造技术。

有时间他就去人民大学习堂等各处，研究传统酒的资料。在此过程中，他得知自古以来聪明睿智的我们祖先早已发明配合各种高丽药材，消除对人体造成的负面影响、增进健康的独特的药酒。

很久以前，平壤地方的甘红露和黄海道地方的梨姜膏都一起被称为朝鲜的名酒。甘红露味道甜蜜、色彩赤红，具有悠久历史，含有丰富的药效成分，不仅起到清血、解热、解毒、止痛的作用，而且还可以消除酒对心脏和肝脏的负面影响。

金袁范老人决心要挖掘名酒酿造技术弘扬我国悠久的文化遗产，同妻子黄京淑一起开始进行了研究工作。

通过数年来研究记录在古书的资料，他们认识到名酒酿造技术和方法的妙计。

在相关单位分析老人夫妻酿造的名酒成分，结果证明其名酒中的许多指标领先于世界名酒。

就这样，他们挖掘了被埋在历史的我国传统酒的酿造技术。后来，登记为非物质文化遗产目录。

我国经过多次向金袁范和黄京淑老人夫妻授予四个国家非物质文化遗产登记证和一个地方非物质文化遗产登记证。

他们酿造的檀君酒、甘红露、梨姜膏等传统酒，因味香独特、含有药效成分，深受人民的好评。

许多海外同胞和外国嘉宾品尝他们夫妻酿造的传统酒后赞不绝口地说，是一个好酒，宝贝酒。

他们夫妻收到的五个非物质文化遗产登记证是凝聚他们老人夫妻纯洁良心的爱国证书。

金袁范老人已过八十多岁，但他依然阅读对传统酒酿造的古书，继续进行研究工作。

劳动新闻