2025.2.10. 《로동신문》 6면
오이는 ９７%가 수분으로 이루어져있으며 비타민C와 칼리움, 칼시움, 마그네시움 등을 함유하고있다.
오이를 매일 먹으면 좋은 점은 다음과 같다.
- 콜레스테롤수치를 낮춘다.
오이에 들어있는 항산화물질은 피속의 콜레스테롤수치를 낮출수 있다.
또한 오이속의 쓴맛을 내는 물질은 체내의 인슐린생성을 유지함으로써 당뇨병환자들에게 특히 유익하다.
- 해독작용을 한다.
오이는 수분함량이 높은것만큼 오줌생성을 촉진한다.
한편 소화에 긍정적영향을 준다.오이속의 효소는 단백질이 쉽게 흡수되게 한다.
- 항균작용을 한다.
오이는 불쾌한 냄새를 초래하는 입안세균을 억제한다.
- 피부를 보호한다.
피부가 깨끗하고 매끈해지려면 물을 많이 마셔야 한다.
하지만 오이를 정상적으로 먹는 경우 자연스러운 윤택이 나게 된다.
- β-카로틴량을 늘인다.
오이 １００g은 하루 β-카로틴수요량의 거의 ２０%를 보장한다.이 물질은 시력과 면역계통에 있어서 중요하다.
【조선중앙통신】
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