文化 2024.7.27.

全国香肉料理竞赛２２日至２５日在黎明大街料理节中心举行。此次竞赛由朝鲜料理协会中央委员会主办。

竞赛以审评员评估厨师们在指定时间内利用粗加工的香肉现场做的香肉汤和香肉料理的方法进行。

竞赛期间还进行了平壤香肉馆和咸镜北道镜城郡公共饮食管理所镜城香肉馆厨师们出演的料理经验发布会。

平壤香肉馆、苍光服务管理所香肉馆、大同江区综合餐厅纹兴香肉馆受到了优秀评价。表现出色的单位和厨师被授予奖状、奖章和证书等。

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