文化 2024.11.4.

十一月有二十四节气中的立冬和小雪。

立冬意为入冬，公历十一月七日或八日。小雪意为开始下雪，公历十一月二十二日或二十三日。

在其节气，我国人民的饮食生活风俗是腌制泡菜和做酱坯。在立冬前后，我国人民腌制泡菜。因此，我国人民把十一月称呼为腌制泡菜月。

自古以来，我国人民把腌制泡菜称为一半粮食，非常重视腌制泡菜。每个地方利用的材料和腌制方法各不相同。

西海岸一带常利用虾和黄花鱼，东海岸一带多利用明太鱼。一些家庭主妇聚在一起腌制泡菜。把腌制的泡菜分给邻居让他们尝尝味道，已经成为了一种习惯。做酱坯也是我国人民从古代代相传的风俗。

在这一节气，我国祖先一边结束一年农业生产，一边重盘炕、修牛马棚等做好过冬准备。

在十一月节气进行的民俗游戏是尤茨游戏、围棋、象棋和孩子们喜欢的放风筝、踢毽等。

劳动新闻

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