2024.9.16. 《로동신문》 6면

-뙤살김국

수명을 늘이는데 좋다.

말린김 １００g에는 단백질이 ２５~３０g 들어있다.

이것은 콩에 들어있는 단백질함량과 거의 맞먹는것이다.

또한 말린김에는 비타민을 비롯한 영양성분이 풍부히 들어있다.

김에 들어있는 단백질과 기타 영양성분들은 쉽게 소화흡수되므로 소화기능이 약한 로인들에게 매우 적합하다.

또한 영양성분들이 골고루 들어있는 뙤살을 함께 넣고 끓이면 느끼하지 않을뿐 아니라 로인들의 수명을 늘이는데도 좋다.

-참기름을 친 김국

변비증을 치료할수 있다.

김을 물에 넣고 끓이다가 참기름과 조미료를 치고 맛을 조절한다.식용섬유가 ５분의 １정도 들어있는 김은 배변을 촉진하고 해로운 물질들을 몸밖으로 내보낸다.

-주의할 점

김은 매일 １５g씩 섭취하는것이 가장 좋다.

섭취하기 전에 깨끗한 물에 ２번정도 씻어 불순물을 제거해야 한다.

위와 밸의 소화기능이 약하거나 자주 설사하는 사람들은 적게 먹어야 한다.

【조선중앙통신】

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