2024.12.8. 《로동신문》 6면
간은 인체에서 중요한 장기이다.주요역할의 하나는 신진대사로서 독물을 분해하는외에 영양성분을 에네르기로 전환시킨다.
그런데 불균형적인 식생활과 운동부족 등에 의해 간에 지방이 쌓이면 간기능이 떨어지고 몸이 나며 피로가 쉽게 쌓이게 된다.
또한 대사증후군이 초래되는데 이것을 그대로 내버려두면 지방간이 발생하며 나아가서 간경변으로 넘어가는 경우도 있다.
간에 쌓인 지방을 해소하는데 좋은 식품들은 다음과 같다.
- 요구르트
요구르트나 케피르에는 칼시움, 비타민D 등이 풍부히 들어있다.
이런 식품은 지방간을 초래하는데 관여하는 장내세균의 활동을 변화시켜 지방간의 발생을 억제할 가능성이 있다.
- 마늘가루
마늘가루를 섭취하면 지방성간장질병환자의 몸무게와 지방을 줄이는데 도움이 될수 있다.
연구에서는 생마늘을 자주 먹으면 지방간상태로 될 확률이 낮다는것이 밝혀졌다.
- 잎남새
시금치와 같은 잎남새는 간에 지방이 쌓이는것을 억제하는 효과를 나타낸다.
연구에서는 이러한 효과가 잎남새에 풍부히 들어있는 질산염과 폴리페놀에 의한것일수 있다는것이 시사되였다.또한 생것으로 먹으면 그 효과가 높아진다는것도 밝혀졌다.
- 물고기
련어, 다랑어, 정어리 등에는 ω-３지방산이 많이 들어있다.
이런 식품들은 지방간상태를 개선하고 좋은 콜레스테롤을 늘이는데 도움을 준다.
ω-３지방산은 호두나 아마씨에도 많이 들어있다.
- 록차
록차에는 카테킨 등의 항산화물질이 들어있다.
이런 항산화물질은 지방간상태를 개선하는 효과를 나타낼수 있다.
【조선중앙통신】
◇ 2024년 12월 8일 일요일
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